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端午节前夕,市场监管总局抽检粽子合格率100%

作者:许雯    来源:新京报    更新时间:2019-06-05 14:21:49   【发表评论】【打印此文】【关闭窗口

端午节将至,粽子迎来热销。记者今日获悉,国家市场监管总局日前在全国范围进行粽子专项抽检,涉及三全、思念、五芳斋等70多个品牌,抽检结果显示合格率为100%。

 

据了解,本次粽子专项监督抽检,在29个省份的超市、小食杂店、批发市场、商场、农贸市场、菜市场、餐厅等经营场所进行随机抽样,对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验,涉及粽子生产、流通和餐饮环节,覆盖198家粽子生产企业。

 

本次粽子检验项目14项,包括:苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验,均未检出不合格样品。(来源:新京报