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信息时报:广东居民网购粽子数量全国第一

作者:郭苏莹    来源:信息时报    更新时间:2016-07-04 15:21:40   【发表评论】【打印此文】【关闭窗口

叶面光鲜且色泽鲜绿的粽子可能导致食用者中毒;购买粽子时应保留消费凭证……端午节到了,昨日,广东省消委会发布消费提示,数据显示,广东居民网购粽子数量全国第一,而传统广东粽占网上销量的七八成以上,消委会提醒消费者,买粽子警惕“返青粽叶”。

 

据了解,返青粽叶是不法商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜,让已失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿,人吃了这种粽子可能会导致铜中毒。

 

消委会提醒消费者,选购粽子时一要看外观,“返青粽叶”色泽青绿鲜亮,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄;同时,可闻味道辨别,由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香,“返青粽子”煮熟后粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。在煮水时,“返青粽叶”加热后煮水呈淡绿色,正常粽叶加热后煮水呈淡黄色。

 

知多D

 

消委会教你选放心粽子

 

1.选购粽子最好去正规大型的商场、超市、副食品商店。

 

2.注意粽子生产日期、保质期、厂名、厂址、成分或配料表,食品添加剂等标签是否齐全,查看真空包装是否漏气涨袋,有没有变质,看清外包装上有没有质量安全QS标识。

 

3.真空包装类和速冻类粽子,购买后要按照标签所示保存方式进行存放,并在保持日期前食用。不是真空包装的粽子建议冷冻保藏,并且尽量不要存放太长时间。

 

4.消费者要保存好购买消费证据,以备维权所需。一旦发现粽子有质量问题,要及时向当地消委会或者食品药品监督管理部门投诉。如果在进食粽子后发生恶心、呕吐、发热、腹泻等症状时,应及时就医,同时注意采集并保存相关证据。


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